تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل البرك التركية المقلية؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
230
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل البرك التركية المقلية
طريقة عمل البرك التركية المقلية
طريقة البرك التركية المقلية
تحضير طريقة عمل البرك التركية المقلية
إعداد طبق البرك التركية المقلية
معلومات عن البرك التركية المقلية
وصفة عمل البرك التركية المقلية
مكونات البرك التركية المقلية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 8، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل البرك التركية المقلية؟
المقادير
كوبان دقيق
نصف كوب زبدة
نصف كوب ماء
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
الحشو
كوب جبن أبيض
ربع كوب بقدونس مفروم
للقلي
زيت ذرة
طريقة التحضير
في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الزبدة، الماء، البيكنج باودر والملح. ثبتي مضرب العجين. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لمدة ٣ إلى ٤ دقائق إلى أن تصبح العجينة مطاطية القوام وملساء.
شكلي العجينة إلى قرص متوسط الحجم. ضعي العجينة في طبق واسع. غلفي العجينة بقطعة من النايلون. دعي العجينة ترتاح لمدة ساعة إلى ساعتين.
الحشو: في طبق عميق ضعي الجبن والبقدونس. باستعمال الشوكة قلبي الجبن والبقدونس مع محاولة تفتيت الجبن إلى قطع صغيرة جدا.
على سطح مرشوش بالدقيق ضعي نصف كمية العجينة. باستعمال النشابة مدي العجينة إلى دائرة بسماكة ٤ ملم تقريبا. باستعمال قطاعة بسكويت مستديرة قطعي العجينة إلى دوائر.
باستعمال ملعقة طعام صغير ضعي قليل من الحشو في وسط دوائر العجينة. أقفلي دائرة العجينة على الحشو لتصبح على شكل نصف دائرة. ثبتي أطراف العجينة جيدا كي لا يخرج الحشو أثناء القلي. أكملي تشكيل بقية العجينة إلى برك بالجبنة.
في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا.
ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت جيدا.
إقلي برك الجبن على دفعات إلى أن يصبح لونها ذهبي مشهي. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أنقلي برك الجبنة على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
قدمي برك الجبن ساخنة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
166
مشاهدات
طريقة عمل إيزي كيك
سُئل
يونيو 6، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_إيزي_كيك
طريقة_إعداد_إيزي_كيك
وصفة_إيزي_كيك
مكونات_إيزي_كيك
طريقة_تحضير_إيزي_كيك
تحضير_إيزي_كيك
وصفات_إيزي_كيك
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
98
مشاهدات
طريقة عمل حلى جيلي الأناناس والبرتقال
سُئل
مايو 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد حلى جيلي الأناناس والبرتقال
طريقة إعداد حلى جيلي الأناناس والبرتقال
وصفة حلى جيلي الأناناس والبرتقال
مكونات حلى جيلي الأناناس والبرتقال
طريقة تحضير حلى جيلي الأناناس والبرتقال
تحضير حلى جيلي الأناناس والبرتقال
وصفات حلى جيلي الأناناس والبرتقال
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
72
مشاهدات
طريقة القيام بتمارين الكيجل
سُئل
ديسمبر 26، 2020
في تصنيف
رشاقة
بواسطة
مجهول
(
782ألف
نقاط)
تمارين الكيجل
طريقة القيام بتمارين الكيجل
ما طريقة القيام بتمارين الكيجل
ماذا تكون طريقة القيام بتمارين الكيجل
ماذا تعرف عن طريقة القيام بتمارين الكيجل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
96
مشاهدات
طريقة عمل حشوة الخضار
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد حشوة الخضار
طريقة إعداد حشوة الخضار
وصفة حشوة الخضار
مكونات حشوة الخضار
طريقة تحضير إعداد حشوة الخضار
تحضير حشوة الخضار
وصفات حشوة الخضار
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
86
مشاهدات
طريقة رفع البحث علي المنصة التعليمية بالخطوات
سُئل
أكتوبر 2، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
مجهول
طريقة رفع البحث علي المنصة التعليمية بالخطوات
معلومات عامة
طريقة رفع البحث علي المنصة التعليمية
خطوات رفع البحث علي المنصة التعليمية
رفع البحث علي المنصة التعليمية
منصة تعليمية
...